Der AHS Matura folgte ein Studium der Sportwissenschaften an der KF Uni Graz. Im zarten Alter von sechs Jahren kam er das erste Mal mit der Fischerei in Kontakt und diese wurde schnell seine große Liebe.

Sieben Jahre später ließ er sich, trotz Abratens der erwachsenen Fischerkollegen, auf das Abenteuer Fliegenfischen ein. Als Autodidakt nützte er jede freie Minute mit seinen ersten selbst gebundenen Fliegen den Fischen nach zustellen. In weiterer Folge war kein Gewässer Österreichs mehr vor ihm sicher.

Ab dem Jahre 1997 kooperierte “Stoffel” mit diversen Händlern der Fliegenfischerszene und arbeitete als Guide und Kursinstruktor. Das Sportstudium prägte ihn vor allem in methodischer Hinsicht und so fiel es ihm nicht schwer, Anfänger zu unterrichten und auszubilden.

1999 begann die Zusammenarbeit mit der Firma Hurch Flyfishing und deren Partner. Seit vielen Jahren arbeitet Christof auch mit der Firma Vision Flyfishing zusammen und gehört zum Vision World Team.
Im Laufe der letzten Jahre hat er viele Fliegenfischer im Inl- und Auland am Wasser begleitet und ihnen sein Know-how weiter gegeben.